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麻布医院

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γ-リノレン酸

ω−6系脂肪酸(不飽和脂肪酸)。リノール酸から体内でγ-リノレン酸が合成される。γ-リノレン酸はコレステロールを低下させ、血行を促進、血糖値、血圧を正常に保つ働きがあるが、プロスタグランジンE2を産生するため、リノール酸を多量に摂取すると血栓やがんのリスクを高めるため、過剰摂取が問題となる。