世界文化社
TJMOOK 宝島社
2020年6月18日発行
免疫力を上げる! ハーバード大学式 命の野菜スープ 新型コロナウイルスに勝つ!
全国書店、Amazon.co.jpにて発売中
日本実業出版社
2018年4月1日発行
好きなものを食べながら健康的にやせる 帳消しダイエット
全国書店、Amazon.co.jpにて発売中
TJMOOK 宝島社
マキノ出版
宝島社
宝島社
日本実業出版社
impress QuickBooks
2013年10月31日
名医が教える「老けない食べ物」若さを保つ最強食材と組み合わせ
主婦と生活社
学研パブリッシング
マキノ出版
TJ Mook 宝島社
アース・スターエンターテインメント
洋泉社
エビデンス社 創英社/三省堂書店
ソフトバンク新書
トップページ > 大辞典
プロアントシアニジン
クランベリー、フランス海岸松樹皮エキスに含まれるフラボノイド。カテキン、エピカテキンのサブユニットで構成される12量体までのバイオポリマー。抗酸化作用、抗炎症作用、免疫増強作用、抗アレルギー作用、抗菌作用（尿路感染症の予防）がある。
フラボノイド
ポリフェノール化合物の中の一群の総称。種類は4,000以上あり、化学構造の違いによりフラバノン（ヘスペリジンなど）、フラボン（ルテオリン、ノビレチンなど）、フラボノール（ルチン、ケルセチンなど）、イソフラボン、カテキン、アントシアニン、プロアントシアニジンなどに分類される。抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用がある。がんを予防し、老化を防止、抗アレルギー作用もある。
フロログルコシノレート
ひじきにはフロログルシノールというポリフェノールも含有されており、フコキサンチンとの協働により抗酸化作用が一層高まる。
