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麻布医院

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がん肝炎治療の名医がいるクリニック

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α-リノレン酸

ω−3系脂肪酸(不飽和脂肪酸)。炎症物質ロイコトリエンの生成を抑制すると考えられている。アレルギーを予防、動脈硬化抑制、がん細胞の増殖を防ぐ。くるみ、油揚げ、大豆、きな粉、抹茶、みそ、グリーンピースに含まれる。