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麻布医院

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がん、肝炎治療の名医がいるクリニック

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リコペン

カルテノイドの一種、脂溶性の赤色色素。強力な抗酸化作用があり、活性酸素の消去能力はβ－カロテンの２倍以上、ビタミンＥの１００倍以上。前立腺がんの増殖を抑える作用や肺がん、胃がん、大腸がん、肝がんなどの発症リスクを低下させる効果がある。悪玉コレステロールの酸化を阻害し、動脈硬化の予防効果がある。また、皮膚を紫外線から守る効果、抗アレルギー作用（IｇEを低下、喘息や花粉症などの症状緩和）、免疫力を高める効果（白血球やTリンパ球の活性化）がある。トマト、スイカ、ピンクグレープフルーツ、柿、アンズなどに含まれる。

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